tirsdag den 27. maj 2014

Gulerods brud

Gulerods brud

Opskriften var til 25 store boller, så jeg halverede den….

2½ dl. lunkent vand

1 pk gær

½ spsk sukker

1 dl olie

½ tsk salt

1 æg

½ kg mel

100 g solsikkekerner

100 g reven gulerod

Gæren udløses i lunkent vand, og resten tilsættes. Røres ca. 10 minutter med krogen på maskinen.

Dejen er ret klistret.
Skal hæve i 20 min
Så skal de bages ca. 15 – 20 minutter ved 200 grader C (varmluft).

Ingen kommentarer: