Lille claras dåbskage

Chokoladekage med jordbær-asti mousse med hvid toblerone
overtræk og pynt er MMF
45 personer

Dåbskage til Nathalie

kage med chokolade bunde appelsinmousse og daimcreme ønsket lød på en kage som Annas dåbskage :-)

En lille øve kage

Min moster, onkel, Claus og jeg skulle ned til min mor og rydde hendes loft. så der skulle da lige laves en lille kage :-)

Min moster har sagt at når hun en gang skal giftes skal jeg lave kagen. Men der kommer flere og flere regler hele tiden ;-)
Det skal være marcipan overtræk da de ikke kan lide MMF, så nu har jeg lært og arbejde med det, og giver dem helt ret det smager meget bedre, men jeg syntes også at pynten skal være marcipan så, så endelig fik jeg mulighed for at lave en marcipan rose. og det var mega nemt, så nu kan de godt se og få arrangeret det bryllup hehe

så fik jeg også mulighed for at prøve og lave en kurv, og det var bestemt ikke nemt, og jeg tror min tylle var alt for tynd :-(






chokoladekage med bærsymfonimousse og mørk chokoladecreme

Dåbskage til Noam

Kagen er chokoladekage med bærsymfonimousse og mørk chokoladecreme
pynt MMF overtræk er marcipan

Fødselsdag kage/gave til søde Anne Mette

Jeg elsker bare når jeg selv skal være med til at spise kagerne ;-) ikke så meget for kagens skyld men så er det jeg begynder og prøver noget nyt.

Denne her gang blev det sukkerbrødsbunde med chokolade, limemousse og hvid chokoladecreme, i midten af det hele er der en marengsbunde med hasselnødder.

Så den var bygget sådan her op:
En sukkerbødsbund, limemousse, marengsbunden, hvid chokoladecream og til sidst sukkerbrødsbunden

Konklusionen på kagen, at at den smagte fantastisk, MEN marengsbunden kan man godt udlade for den bliver blød og man kan ikke smag den ud over nødderne og den fandt jeg lidt mærkelige.
sukkerbrødsbunden er bestemt ikke sidste gang jeg laver dem, de er meget som rigtige lagkagebunde.
Limemoussen er rigtig dejlig syrlig og går super godt op sammen med den hvide chokoladecream

Lene og Pers Sølvbryllupskage

Inden i er der chokoladekage
i nederste lag er der appesinmousse
i laget i midten er der appelsinmousse og daimcream det øverste lag er der baileymousse og hindbærmousse

Sarah blev færdig med sin læretid og udlært mediegrafiker og det skulle fejres med kollegaerne

Det er dejligt når man gør indtryk med sine kager. Sarah har jeg gået på mediegrafiker holdet med. og de har på holdet været "udsat" for mine kager ...
Og en dag tikkede der en mail ind hvor der stod at hun meget gerne ville have en kage til sine kollegaer når nu hun var færdig med sin læretid :-)

jeg fik af vide at hun sad ved en Mac computer og at hun kan lide farven lilla. Så hvad var mere oplagt end at lave æblet!! og nogle lilla blomster :-D

Kagen er med chokoladebunde med daimcream og appelsinmousse

Hjerte fødselsdagskage

Maria kom og spurgte om jeg ikke ville lave hendes fødselsdagskage og der er var da ikke noget jeg heller ville.
Jeg fik helt frie hænder til hvordan den skulle se ud.
Så det blev en hjertekage

10. kage Mødrehjælpen

da jeg have alt for meget af både fyld og MFF lavede jeg lige en lille kage min mor kunne have med ind i mødrehjælps butikken :-)

9. kage Mødregruppe

Møde med mødregruppen
Den er med appelsinmousse med dumlecream