Sådan laver man en kage

Dag 1 bundene bages

Dag 2 mousse og chokoladecreme laves så tidligt man kan, husk at en chokoladecreme skal stå 8 timer i køleskabet og køle eller 3 timer i fryser.
om aften skæres kagen i 3 bunde og kagen lægges sammen.

Dag 3 MMF laves og står og hviler imens laves smørcremen til at smøre kagen op med
Kagen smøres op og overtrækkes og pyntes

Dag 3 eller dag 4 kagen spises

how to do på at lave form til kagen

1 man tager et langt stykke film


2. man lægger en lang strimmel pap man hat hæftede sammen og klippede i en passende brede ca 10-15 cm bred.


3. man folder den ene side over pappet


4. den anden side over også og enderne


5 man lægger en kagebund også kommer men sin indpakket pap uden om, og derfter kan kan komme creme og mousse helt ud til kanterne. også laver man bare lag på lag.


når man så tager pappet af kagen så den rigtig flot med mousse og creme helt ud til kagebundene.

HUSK når man har taget pappet af smider man det ikke ud men man tager filmen af også gemmer man pappet til næste gang. det bliver jo ikke beskidt pga af filmen

Hvordan man laver Fondant Roser

vil lige smide linket til den nemmeste måde at laver fondant roser på :-)

FONDANT ROSER

alle mine roser på sølvbryllupskagen er lavet på den her måde