og den er helt uden mel så dem med mel allergi kan også spise det her :-)
Ingredienser:
100 g græskar kerner
100 g solsikke kerner
100 g mandler
100 g valnødder
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
5 æg
1 dl ekstra jomfru olivenolie
2 tsk Læsø eller Himalayasalt
Anvend gerne økologiske ingredienser, så undgår du unødig kemi
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser i en skål
Kom massen i en smurt form
Bag brødet i en time ved 160 grader (forvarmet ovn)
Jeg har gjort det at jeg har lavede 50gram valnødder og 50 gram hasselnødder og det kan varmt anbefales :-)
også brugte jeg bare alm groft salt
Derefter vil jeg sige at jeg godt kunne finde på at komme lidt mindre olie i næste gang da brødet virker lidt fedet når man rør ved det.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar