4 blade husblas
50 g hvid chokolade
1 dl Baileys
4 pasteurierede æggeblommer
2 spsk sukker
3 dl piskefløde
100 g mørk chokolade
Udblød husblassen i koldt vand i 10 minutter. varm bailey og smelt husblassen der i
Hak den hvide chokolade fint og smelt den i mikroovn eller over vandbad.
Rør Baileys i den smeltede hvide chokolade.
Pisk æggeblommerne cremede med sukker. Rør chokoladeblandingen og æggeblandingen sammen.
Pisk fløden til skum og vend det i. Hak den mørke chokolade og vend også det i.
Sæt moussen på køl, Når moussen er tyknet kan den lægges i kagen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar